Ikan koi ialah ikan hiasan besar yang popular di seluruh dunia untuk kolam. Anda boleh melihatnya di mana-mana sahaja dari halaman belakang ke zoo. Mereka popular kerana sifat tahan lasak dan penampilan yang cantik, kedua-duanya menjadikannya sempurna untuk kehidupan kolam. Walau bagaimanapun, saiz ikan ini mungkin menyebabkan anda tertanya-tanya sama ada orang makan ikan ini. Lagipun, banyak haiwan yang kita anggap sebagai haiwan peliharaan atau tidak boleh dimakan dimakan di pelbagai bahagian dunia. Mengapakah ikan Koi berbeza?
Adakah Orang Makan Ikan Koi?
Jawapan paling mudah untuk soalan ini terletak pada memahami apa itu ikan Koi. Ikan koi adalah ikan mas yang dibiakkan khas, yang dimakan di seluruh dunia. Koi mungkin bukan ikan makanan berkualiti tinggi kerana ia dibiakkan untuk rupa dan bukan rasa, tetapi ia tumbuh hingga kira-kira 3 kaki panjang, jadi ia juga bukan ikan kecil. Malah, beberapa jenis Koi yang dibiak khas boleh mencapai panjang hampir 5 kaki.
Ikan koi bukan sahaja mencapai panjang yang panjang, sama ada. Ia adalah ikan yang besar, beratnya secara rutin pada 35 paun! Itu berkemungkinan jauh lebih besar daripada kebanyakan ikan yang anda tangkap semasa perjalanan memancing air tawar, menjadikan seekor Koi dewasa cukup besar untuk memberi makan keluarga dengan banyak sisa makanan.
Adakah Idea yang Baik untuk Makan Ikan Koi?
Jawapan kepada soalan ini tidak seterus terang kerana ia bergantung kepada beberapa faktor. Ikan yang diternak secara khusus sebagai makanan untuk manusia diternak dalam keadaan terkawal, termasuk had ubat-ubatan dan bahan kimia lain yang boleh terdedah kepada ikan sebelum disembelih. Mereka juga, idealnya, dibesarkan dalam air yang sangat bersih dan ditapis dengan baik, dan mereka diberi makanan tertentu.
Ikan Koi yang tinggal di kolam di belakang rumah anda tidak mungkin dipelihara dalam jenis persekitaran terkawal yang sama dengan ikan makanan anda telah dipelihara. Anda merawat kolam dengan rawatan air, anda memberi ikan antibiotik apabila mereka sakit, anda memberi mereka makan tetapi juga membenarkan mereka mengais makanan di dalam kolam. Semua ini adalah perkara yang boleh menjejaskan keselamatan dan rasa ikan.
Adakah Penternakan Koi Sumber Makanan Mampan?
Boleh jadi! Koi cukup tahan lasak untuk menjadikannya agak mudah untuk diternak, dan ia tidak sukar untuk dibiakkan. Mereka membesar dengan cepat, walaupun mereka tidak akan menimbang 35 paun pada usia 1 tahun. Potensi untuk kemampanan pasti ada, tetapi idea untuk menternak Koi sebagai sumber makanan menghadapi masalah yang sama yang dihadapi oleh operasi penternakan ikan lain, seperti mewujudkan pencemaran alam sekitar dan meningkatkan risiko penyakit merebak daripada ikan ternakan kepada ikan liar di persekitaran setempat.
Selain itu, perlu diingat bahawa Koi telah dibiakkan dengan teliti selama beratus-ratus tahun untuk mencapai ikan seperti seni yang kita kenali hari ini. Menggunakan ikan yang telah dibiakkan untuk estetika sebagai sumber makanan bukan sahaja boleh menyebabkan daging berkualiti rendah, tetapi ia juga menggagalkan tujuan tujuan pembiakan Koi. Terdapat jenis karp bukan hiasan yang lebih sesuai untuk diternak sebagai ikan makanan. Walau bagaimanapun, ikan mas, secara amnya, terkenal dengan rasa sedikit berlumpur pada dagingnya jika daging tidak dikendalikan sejurus selepas disembelih.
Kesimpulannya
Jika anda melihat ikan Koi pada menu di restoran tempatan anda, adakah anda akan mencubanya? Ia pastinya boleh menjadi pengalaman yang menarik! Ikan koi boleh dimakan dan walaupun ia tidak dimakan secara meluas di mana-mana di dunia, ia mempunyai beberapa potensi sebagai sumber makanan yang mampan. Namun begitu, apabila dibincangkan, terdapat ikan lain yang lebih sesuai untuk dijadikan makanan daripada ikan Koi yang rumit dan berhias.
