Vitamin K ialah vitamin larut lemak, bermakna ia memerlukan garam hempedu dan lemak untuk diserap dalam usus. Ia didapati terutamanya dalam dua bentuk: vitamin K1 (juga dipanggil phylloquinone) dan vitamin K2 (menaquinone). K1 terutamanya terdapat dalam makanan tumbuhan, seperti sayur-sayuran berdaun gelap. K2 terdapat dalam makanan haiwan tertentu dan makanan yang ditapai.
Vitamin ini memainkan peranan penting dalam pembekuan darah dan kesihatan tulang pada semua haiwan, termasuk anjing. Walaupun K2 disintesis secara semula jadi dalam saluran usus mamalia, sesetengah anjing boleh mendapat manfaat daripada dos tambahan vitamin K dalam diet mereka jika mereka mempunyai keadaan perubatan yang mendasari, walaupun pastikan anda menyemak dengan doktor haiwan anda terlebih dahulu1
Berikut ialah tujuh makanan kaya vitamin K yang boleh anda masukkan dalam diet anak anda jika doktor haiwan anda rasa sesuai.
7 Makanan Tinggi Vitamin K Untuk Anjing
1. Hijau Berdaun
Sayuran berdaun seperti kangkung, chard Swiss, bayam dan sayur kolard merupakan sumber kuasa vitamin K, serta vitamin A, B dan C, zat besi, antioksidan, beta-karotena dan serat. Mereka juga mengandungi sangat sedikit kalori, jadi mereka membuat snek yang baik jika anak anda cenderung menambah berat badan dengan mudah.
Namun, anda harus berhati-hati sebelum memberikan sayur-sayuran ini kepada anjing anda! Banyak sayur-sayuran berdaun mengandungi oksalat, yang boleh membahayakan haiwan peliharaan apabila dimakan dalam kuantiti yang banyak. Sebatian asid oksalik ini terdapat dalam tumbuhan tertentu dan mesti disingkirkan dalam air kencing. Walau bagaimanapun, kerana ia tidak begitu larut dalam air kencing, ia cenderung untuk membentuk kristal dengan mengikat magnesium dan kalsium yang terdapat dalam darah. Ini menyekat keupayaan badan untuk menyerap elektrolit ini. Di samping itu, buah pinggang mesti bekerja keras untuk mengeluarkan oksalat, yang boleh menyebabkan kerosakan buah pinggang dan juga kegagalan buah pinggang1
Oleh itu, berbincang dengan doktor haiwan anda sebelum memasukkan sayur-sayuran ini dalam diet anjing anda. Jika mereka memberi anda lampu hijau, adalah lebih baik untuk memberi anak anjing anda sayur-sayuran berdaun kukus, kerana ini akan lebih mudah dihadam.
2. Brokoli
Sayuran silangan ini kaya dengan vitamin K, vitamin C, asid folik, kalsium, serat dan antioksidan. Ia mempunyai banyak manfaat kesihatan untuk anjing dan selamat untuk dimakan tetapi hanya dalam jumlah yang kecil (kurang daripada 10% daripada pengambilan harian mereka)2.
Terdapat beberapa sebab untuk ini: Pertama, brokoli boleh membuat anak anda bergas kerana jumlah serat yang tinggi. Kedua, bunga brokoli mengandungi sebatian yang dipanggil isothiocyanate, yang boleh menyebabkan sakit perut dan kerengsaan gastrik pada sesetengah anjing. Ketiga, terdapat bahaya tercekik dengan tangkai brokoli. Menghidangkan kepingan kecil brokoli kukus kepada rakan berbulu anda adalah penting untuk mengelakkan masalah yang berpotensi ini.
3. Pucuk Brussels
Brussels sprouts ialah sayur-sayuran silangan yang penuh dengan vitamin K, vitamin C, kalium, fosforus, beta-karotena dan antioksidan.
Ia juga tinggi serat dan mengandungi sebatian yang sama seperti brokoli (isothiocyanate), jadi terlalu banyak boleh menyebabkan gas dan kerengsaan perut pada anak anda. Oleh itu, perhatikan bahagiannya, dan masak pucuk terlebih dahulu untuk meningkatkan penghadaman mereka.
4. Kacang Hijau
Berita baik untuk penggemar kacang hijau: Sama ada ia mentah atau masak, anda boleh berkongsi snek kegemaran anda dengan rakan berkaki empat anda dengan selamat. Sayuran berkhasiat ini merupakan sumber vitamin K, vitamin A, serat dan mineral yang sangat baik seperti kalium dan kalsium. Paling penting, kacang hijau rendah kalori, menjadikannya hidangan yang hebat. Walau bagaimanapun, pastikan anda menghidangkannya secara kosong, tanpa menambah garam atau rempah lain yang mungkin berbahaya kepada anjing anda.
5. Timun
Jika anjing anda mempunyai berat badan berlebihan, timun harus menjadi pilihan rawatan sihat nombor satu anda! Malah, timun kebanyakannya terdiri daripada air dan mengandungi hanya kesan karbohidrat dan lemak. Ia juga padat dengan vitamin K, C, dan B, serta mineral dan serat penting. Tetapi jangan berikan anjing anda sebiji timun utuh, untuk mengelakkan risiko tercekik.
6. Hati Lembu
Hati lembu adalah sumber yang kaya dengan vitamin K2, vitamin A, mineral penting dan protein serta mengandungi kurang lemak daripada hati ayam4. Anda sekali-sekala boleh memberi anjing anda dalam kuantiti yang sedikit hati lembu, asalkan ia dimasak tanpa rempah atau garam.
7. Ayam
Ayam ialah sumber vitamin K yang baik dan selamat untuk haiwan kesayangan anda, tetapi anda mesti memasaknya sebelum memberikannya kepada anjing anda (untuk mengelakkan jangkitan Salmonella) dan pastikan ia kosong.
Mengapa Anjing Memerlukan Vitamin K?
Vitamin K adalah larut lemak dan oleh itu, boleh disimpan dalam lemak. Ia membantu membuat pelbagai protein dan memainkan peranan dalam pembekuan darah (vitamin K1) dan perkembangan serta kesihatan tulang (vitamin K2).
Berhati-hati bahawa jika anjing anda secara tidak sengaja termakan racun tikus, terapi vitamin K1 yang diberikan oleh doktor haiwan adalah satu-satunya penawar.
Apakah Tanda-tanda Kekurangan Vitamin K dalam Anjing?
Tanda klinikal utama kekurangan vitamin K yang diperhatikan pada semua haiwan ialah pembekuan darah berkurangan. Pendarahan, anemia dan mineralisasi tulang terjejas boleh berlaku dalam kes akut kekurangan vitamin K.
Menurut Pentadbiran Makanan dan Ubat A. S. (FDA), kekurangan ini boleh berlaku apabila diet haiwan kesayangan anda tidak seimbang dan cukup kaya dengan nutrien. Tetapi ia juga boleh disebabkan oleh penyerapan vitamin K yang tidak mencukupi oleh usus atau daripada ketidakupayaan hati untuk menggunakan vitamin ini.
Bolehkah Anjing Terlebih Dos daripada Terlalu Banyak Vitamin K?
Pada manusia, vitamin K jarang mencapai tahap toksik dalam badan, kerana ia dipecahkan dengan cepat dan dikumuhkan dalam air kencing atau najis. Nampaknya sama untuk anjing, kerana menurut Talian Bantuan Racun Binatang, hampir tiada laporan tentang dos berlebihan vitamin K.
Persatuan Perubatan Veterinar Amerika juga menerbitkan laporan tentang keselamatan vitamin K1 dalam makanan haiwan peliharaan, dan sehingga kini, tiada laporan mengenai hipervitaminosis K atau kesan toksik pada anjing atau kucing yang diberi vitamin K1 sintesis.
Kesimpulan
Pendapat utama daripada artikel ini ialah terdapat beberapa pilihan makanan yang boleh anda berikan kepada anjing anda jika doktor haiwan anda mengesyorkannya untuk meningkatkan tahap vitamin K mereka. Sayuran berdaun hijau adalah antara sumber terbaik vitamin K1, tetapi kandungan oksalatnya yang tinggi menjadikannya pilihan yang tidak baik untuk anjing yang mengalami masalah buah pinggang. Pilihan lain ialah brokoli atau pucuk brussels yang membuat hidangan rangup dan berkhasiat untuk anjing, tetapi perlu diingat bahawa ia boleh menyebabkan sakit perut dan gas apabila dimakan dalam jumlah yang banyak. Kacang hijau dan timun adalah hidangan lazat rendah kalori yang mengandungi jumlah vitamin K yang baik. Selain itu, ia benar-benar selamat untuk memberi makan anak anda. Hati ayam dan daging lembu yang dimasak juga boleh diberikan dalam jumlah yang sedikit dari semasa ke semasa. Pastikan anda berunding dengan doktor haiwan anda sebelum membuat sebarang perubahan besar pada diet anjing anda dan untuk mengetahui sama ada mereka benar-benar memerlukan vitamin K tambahan.
